Aanbiedingen en afvaltips ontvangen

 

Zalmpakketjes uit de oven (4 personen)

Door: Het SmartSlimmerteam op 28 september 2014

Op een vetarme manier bereid, bevat zalm goede vetten.

IngrediŽnten:
4 stukken zalm
350 gram aardappels, geschild en in plakjes gesneden
Verschillende soorten groente, in stukjes gesneden (courgette, paprika, venkel, broccoli)
250 ml groentebouillon (van half tablet)
Citroensap
Olijfolie
CrŤme fraiche, halfvol
Peper en zout
4 stukken bakpapier van 30 x 30 centimeter

Verwarm de oven voor op 200 įC. Stoom de aarda...



Lees verder

Geplaatst in: Diner recepten |

Tuttifrutti met magere kwark

Door: Het SmartSlimmerteam op 22 mei 2015

Boordevol vezels en voedingsstoffen.

IngrediŽnten:
400 gram tuttufrutti (mengsel van gedroogde vruchten, zoals abrikozen, appel, pruimen, peren, perziken en vijgen)
1 kaneelstokje
Agavesiroop
MaÔzena
500 gram magere kwark

Week de gedroogde vruchten minimaal 8 uur in 750 ml water, met het kaneelstokje. Als de vruchten al geweekt zijn, hoeft dat niet. Zet de vruchten met het (week)water, het kaneelstokje en een scheut agavesiroop op een zacht vuurtje en kook ongeveer 20 minuten. Haal de vruchten uit de pan. Bind het ov...



Lees verder

Geplaatst in: Dessert recepten |

Rabarber met yoghurt

Door: Het SmartSlimmerteam op 22 april 2015

Smaakvol, suikervrij en mager toetje.

IngrediŽnten:
750 gram rabarber
Agavesiroop
Magere yoghurt

Snijd de steelaanzet en het blad van de rabarber af. Bij jonge rabarber kun je de schil laten zitten. Is de rabarber al wat ouder, trek dan de schil eraf. Snijd de stengels in stukken van 3 centimeter en was deze stukken. Doe de rabarber in een pan en vul met water tot de rabarber net onderstaat. Kook de rabarber in ongeveer tien minuten gaar. Dan moet er voldoende vocht verdampt zijn, zodat er een moes van rabarber ontstaat. Als dat nog niet zo is, moet je de rabarber iets langer doorkoken. Zoe...



Lees verder

Geplaatst in: Dessert recepten |

Magere kwark met munt, druiven en walnoten (voor 4 personen)

Door: Het SmartSlimmerteam op 30 maart 2015

Magere kwark is gezond door het lage vetgehalte en hoge eiwitgehalte.

IngrediŽnten:
750 gram magere kwark
bosje verse munt
250 gram groene of blauwe druiven
50 gram gepelde walnoten
honing

Schep de kwark in een grote schaal. Was de druiven, halveer ze, verwijder zo nodig de pitjes en roer ze door de kwark. Was een handvol muntblaadjes en snijd ze in reepjes. Laat een paar blaadjes heel voor de afwerking van het toetje. Roer ook de gesneden muntblaadjes door de kwark. Hak de walnoten fijn (in een keukenmachine of door ze in een plasti...



Lees verder

Geplaatst in: Dessert recepten |

Hangop van yoghurt met gegrilde sinaasappels (voor 4 personen)

Door: Het SmartSlimmerteam op 21 januari 2015

Rijk aan vitamine C en ijzer.

IngrediŽnten:
1 liter magere yoghurt
2 sinaasappels
2 eetlepels agavesiroop

Dit toetje is ouderwets lekker! Begin op tijd met de voorbereiding. Spoel een schone theedoek goed uit onder schoon water zodat alle wasmiddelresten en geurtjes verdwenen zijn. Zet een vergiet in een diepe kom, leg de theedoek in de vergiet en giet de magere yoghurt erin. Laat goed uitlekken, bijvoorbeeld een hele nacht. De dikke substantie die overblijft in de theedoek, is de hangop. Roer er twee eetlepels agavesiroop door om ‘m wat zoeter te maken. Schil de sinaasappels grondig en leg de...



Lees verder

Geplaatst in: Dessert recepten |

Volkorenpannenkoekje met ijs of vruchten

Door: Het SmartSlimmerteam op 16 oktober 2014

Pannenkoekjes vol met vezels.

IngrediŽnten:
250 gram volkoren tarwemeel
1/2 liter magere melk
2 eieren
snufje zout
olie om in te bakken

Doe de eieren met de melk in een kom en roer goed door. Voeg beetje bij beetje het volkorenmeel toe tot een glad beslag ontstaat. Voeg een snufje zout toe.
Verwarm de olie in een kleine koekenpan en giet er een dun laagje beslag in. Bak de pannenkoek en dien lauwwarm op met mager ijs of verse vruchten.



Lees verder

Geplaatst in: Dessert recepten |

Banaan uit de oven (voor 4 personen)

Door: Het SmartSlimmerteam op 01 augustus 2014

Banaan bevat goede vetten en zit vol vitamine C.

IngrediŽnten:
4 bananen, uit de schil en in de lengte doormidden gesneden
1 citroen, uitgeperst
4 theelepels kaneel

Ter garnering ander fruit, bijvoorbeeld zwarte bessen, aardbeien of frambozen

Verwarm de oven voor op 200 įC. Leg de stukken banaan in een ovenschaal. Besprenkel ze met citroensap en strooi de kaneel erover. Na een klein kwartiertje zijn de bananen lekker warm en zijn zowel het sap als de kaneel er goed ingetrokken. Leg twee stukken banaan op een bord en strooi het andere...



Lees verder

Geplaatst in: Dessert recepten |

Vruchten-Yoghurtijs

Door: Het SmartSlimmerteam op 14 juni 2015

Perfecte combinatie voor een mager, fris ijsje.

IngrediŽnten:
2 peren
1 perzik
3 dl magere yoghurt
2 eierdooiers
2 eetlepels diksap (bijvoorbeeld peren-appeldiksap)
vruchten op te garneren
Nodig: staafmixer

Schil de peren en de perzik, verwijder het klokhuis en de pit en pureer met de staafmixer. Meng in een andere kom de yoghurt met de eierdooiers en het diksap. Doe hier de gepureerde vruchten bij en ro...



Lees verder

Geplaatst in: Dessert recepten |

bestellen




X